３時はら・ら・ら

今日、ＳＢＣテレビ「３時はら・ら・ら」が放送になりました。　　先日、山崎昭夫アナウンサーと１時間程撮影をしました。　　番組では５分程度の放送でした。　実は１時間いたのですが、約４０分は世間話でした。　　とても楽しかったので機会があれば、またきてほしいです。　　ああ、恥ずかしかった・・・

ヴェリーヌ・ショート

本日から３日間、「ヴェリーヌ・パッション」　と　「ヴェリーヌ・ショート」　が特別価格　１５％ＯＦＦ　にて販売しています。

「ヴェリーヌ・ショート」はショートケーキをカップに入れてイチゴジャムをアクセントにサンドしたスィーツです。

Ｐ．Ｓ．　昨日、ＳＢＣテレビ　「３時はら・ら・ら」の撮影をしました。　放送は３０日になります。　よろしければごらんください。　ああ緊張した。

暑くなりました。

梅雨なのに毎日暑くなりました。　夏のフルーツも出回ってきたので、早速新しいスィーツをつくってみました。

「ヴェリーヌ・パッション」　です。　パッションフルーツのパンナコッタの中にサワーチェリーを入れ、パッションゼリーとクラシュゼリーをのせました。　そして最後に　沖縄恩納村のパッションフルーツの果汁とカリッとした種をかけた、甘酸っぱいヴェリーヌです。　暑い日はキリッと冷やしてお召し上がりください。

カ・エ・ル

おひさしぶりです。　帰ってきたということで

カエルのマカロン　抹茶クリームサンドです。　今、小さい子供さんに喜んでもらおうと、動物の形のマカロンを何種類か販売しています。　かわいいかな？

バレンタインデーフェア

昨日、５日金曜日から　「バレンタインフェア」　をはじめました。

「復活チョコレート・コロネ」　１０日水曜日まで　５コ￥６００を　￥５００にて割引

販売。　お早めに。

「ショコラ・ショコラ・シュー」　はパリパリクッキー、シュー皮、カスタードクリーム

すべてフランス産チョコレートを使って期間限定販売です。見た目焦げているように

思われるのですが、チョコレート色です。お試しを。

生チョコ、マカロン

バレンタインデーも近づいてきました。　今年も定番の　「生チョコ」　販売始めました。　ビター、紅茶の２種類です。　「マカロン」もバレンタインバージョンです。　サンドのクリームも　チョコレートガナッシュです。　ビター、オレンジ、フランボワーズの３種類の味です。

パッケージはこれです。

お世話になりました。

　久しぶりです。長く休んでました。

　今日、イトーヨーカドー上田店の店長が移動になりました。　大変お世話になりありがとうございました。　これからも本店共々イトーヨーカドー店もがんばります。　またお会いする日を楽しみにしています。　本当にありがとうございました。　　　　　　　　　

コロネ

　クルクル巻いて焼き上げたパイの真ん中に、エトワール特製　長門牧場ノンホモジナイズ牛乳　を使って炊き上げたカスタードクリームを詰めたお菓子を作っています。　　見た目は地味ですが、懐かしい味のお菓子です。　価格もリーズナブルで、クリームも時々　キャラメル、チョコ　etc　いろいろな種類を考えています。　一度おためしを。

凱旋門

最終日はなんと言っても「凱旋門」です。

近くで見ると思っていたより大きく感じました。　とても美しい彫刻で、さすがフランス。

今回、初めてパリに行ったのですが、日を追うごとにまた行きたいと思うようになりました。　次に行く時はもう少し観光したいなあ・・・

パリにて

　「ジェラール・ミュロ」　へ行く。　ケーキ、ショコラ、トゥレトゥール、コンフィズリーと品揃え豊富でうらやましいと感じるお店。近くにあれば毎日通えそうだ。

　１月という事もあってガレット・デ・ロアがどこのお店にもいっぱい。食べればよかった。こころ残り。