ながの東急　秋の信濃路めぐり

８/３０～９/５までながの東急で秋の信濃路めぐりと題して長野県各地の名産品を集めて催事を開催しています。アロンディール等の焼き菓子は出店しているのですが、生菓子は久しぶりです。

メインのケーキは　マンゴームース　です。マンゴームースとパンナコッタの2層の真ん中にパッションフルーツのピュレを浸したビスキュイキエールを隠しました。その上にメキシコ産のフレッシュマンゴーをちりばめました。その他、定番のくるみ味噌ロール等のケーキを何種類か販売しています。

長野近辺の方々にぜひエトワールのケーキを味わって頂きたいです。